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热知识:人吃零食会开心

时间:2025-11-12 11:04:48
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  刚打开给朋友分了两片,对方不语,只在tb搜索框打出“台湾 多力多滋”......

  最初送我这包零食的湾湾友友说,这个口味最开始只是限时新品,后来因为过分好吃而爆火,成为了台湾便利店超市里的常驻口味。

  完全脱离了多力多滋刻板印象的芝士粉+红椒粉,是把大排档避风塘炒虾的精华滋味,浓缩在了玉米片上。如其名,虾味超鲜浓✖️3,炸蒜味超香浓。

  单吃偏咸,但这根本留不到配啤酒的,因为一开包就停不下来。拍下这张照片之前,我已经炫完一包了。

  这包纪伊国屋KINOKUNIYA的辣油虾片,但凡上东京我就必买,一买就是好几袋,自己吃,送朋友吃,大家都说好!

  别被它红彤彤的模样吓到,也就比辣肉面辣再微辣一点,是那种辣蓬蓬的鲜辣。在勾人的辣油香气后,是虾虾的甘甜与鲜美。

  我还吃过同系列其他口味:紫苏虾片(不错,清新)、卷心菜虾片(有蔬菜的青味,鲜中带一丝微苦,特别)、黄油咖喱鸡虾片(很黄油,淡咖喱)。

  Olive Young旗下的Delight project贝果脆已经火到盒马都上架了,可惜贝果脆对我没什么转化力,但被朝鲜族朋友安利了同品牌的炸鱿鱼丝,这个更有特色哎!

  在鱿鱼丝外面裹了一层糯米面糊再油炸,肯定好吃,别把它当成健康零食吃就行。

  入口先是一层酥脆、微甜的糯米炸衣,里面是鲜韧有嚼头的鱿鱼丝,有点小当家“面非面”的感觉,吃起来更像下酒菜!

  这是一个非常有韩国特色的零食增味,集合了微甜+微酸+鲜辣+回味咸香,还有蛋黄酱奶香与椒香打底。

  乐天也有一款明太鱼脆片,也是这个味道,但是更蓬脆,之前盒马固定有售,我每周会员日都买,可惜下架了。

  如果你喜欢这种风格,在韩国本土的超市里,农心明太鱼脆条(类似虾条)也很好吃,很有滋味!

  最近盒马能买到这款广川的青阳辣椒蛋黄酱鱼片。鱼片本身基底偏甜,隐隐有椒香与蛋黄酱的回味。可以吃,但不及上述几款。

  两年前我第一次买,它还只是个常规口味;而现在,包装上角多了三行字:玉米零食销量TOP1。

  这包在口味倒也没有特别惊艳,毕竟就是酱油烤玉米,喜欢这口的人就是很喜欢,比如我XD

  玉米条撒上酱油烤玉米调味粉,是一种玉米套娃。胜在咸度拿捏得不错,咸鲜回甘,空口吃完一包也不会觉得特别口干。

  因为搭配的是粟米条而非薯片,膨化玉米的谷香,与酱油玉米的鲜甜滋味很搭调~

  根据我扫便利店的经验,10家便利店里,往往只有1家有2-3包,偶尔可以在DONKI挖到。

  卡乐比的好吃零食很多,更新速度也很快,好在这盒汤咖喱薯条一直常驻,纸盒+小袋独立包装,送人自用都很合适。

  你能吃出它是用不同香料拼配出了汤咖喱复合的风味层次来,香料气息明显,吃起来又很柔和,暖中透着辛香,是非常有料理感的咖喱调味。

  和常规薯条不一样哦,这款用的是北海道产的黄金土豆⭐️,这个品种的土豆有非常明显的甘甜感。

  这两个特点搭起来是有道理的——率先感受到的,是柔和恰好的香料咖喱后,随着咀嚼,土豆的薯香与甜味愈发突出!

  但我有什么办法,250g一袋麦片买回家,至少190g都被我当成了小零食,一把一把干吃完了......拿去配酸奶,都有点舍不得。

  通常,格兰诺拉都被定义为早餐拍档,无非是用蜂蜜或枫糖浆调味的烤燕麦,加点果干、坚果、芝麻、椰子片,可可粉或抹茶粉,搭酸奶或牛奶吃。

  我也做过烤燕麦,成本就在那里,Daily Seeds&Co的麦片很贵,但我依旧觉得一些口味挺值的。

  她家发货需要等段时间,因为麦片都是小批次烤制的(合规商家,不是小作坊),为了保证燕麦与坚果都能有脆感,也是为了更好地做好风味。

  搭配细节不少哦:巧克力橙子味,还加了柠檬皮、可可碎、烟熏甜椒粉和卡宴辣椒粉!

  而且,上哪里找肉桂姜饼味(冬季限定)、玫瑰香草味,配料表干净,还能好吃得和小零食一样的烤燕麦啊?

  薄脆的燕麦吸透了玫瑰酱的甜香,夏威夷果口感生脆,奶香奶香,巴旦木片口感轻盈。

  肉豆蔻、肉桂粉与香草,营造出了更柔软的甜感(不要企图寻找很明显的香料感)。

  小粒树莓冻干像小精灵,轻巧地给甜柔花香里点缀上了一抹酸甜亮色。要我说,爱情可没有那么美好的味道。

  夏季新口味,是香橙巧克力烤燕麦,看这下狠手的投料量:几乎可以说是在巧克力里面掺了燕麦......只有自己做烤燕麦才能这样。

  榛子和黑巧是经典搭配,还有个细节:巴旦木在玫瑰麦片里是薄片,在这里就是半颗半颗的!

  需要靠咀嚼,让物料发生不同的香气催化反应,同时也不会被巧克力掩盖掉风味,合理且走心的设计。

  几位朋友都是薄荷巧克力重度爱好者,托她们的福,我已吃完金帝所有的薄荷巧克力产品。

  这样说吧,我认为该给今天的大太阳发射金帝薄巧,上海下周的高温天难题可以迎刃而解。

  对零食糖果关注度不高的朋友也许不清楚,这就是你知我知(也许小朋友并不知道)的国产老牌子,金帝巧克力。

  这两年动静不小:巧克力零食都用纯可可脂了,主攻薄巧零食,最近还有香芋巧克力试吃......

  这套薄荷巧克力零食,完全就是为了迎合薄巧爱好者对凉感❄️的极致追求,而设计的。

  一共四种薄巧零食:巧心酥、夹心巧克力、充气巧克力与麦丽素,三种都分了清凉版VS劲凉版。

  实际有差别吗?很有。尤其坐班坐得昏昏欲睡时,吃一口金帝劲凉版,后劲回上来的凉感,远比和风油精都管用。

  非薄巧重度爱好者,请不要轻易尝试充气黑巧。已经不是在口中开空调的等级了,是北冰洋的海水凭空流入了体内......

  作为一个自发办过两次年轮品鉴会,吃了大概40-50来个不同年轮蛋糕的人,什么年轮好吃,感觉我还是可以有点发言权哦?

  其实年轮蛋糕是日本无印良品的王牌食品。日版MUJI的年轮会比大陆版更湿润一点,季节口味也更多。

  尽管这个点心在中国消费市场里,没多大的认知度,但大陆版MUJI也将该产品线保留至今,可见MUJI对看家产品的执着。试过一次大陆版MUJI年轮,口感与风味都差点意思,不会回购。

  当时正好在旅游,我一口气吃了4-5种年轮(因为郊游就要吃零食),只有⑤号酱油/蜜汁/御手洗团子口味,与朋友各自买了三根带回国。

  御手洗团子是浸/刷了甜酱油蜜汁(用糖、酱油、味醂等熬的浓酱汁)的烤糯米团子。MUJI也给年轮版做了一层惟妙惟肖的甜酱油啫喱。

  调味至少还原了60%:有御手洗酱汁的焦糖甜香,也能吃出有一抹明显的咸鲜酱油滋味!甜中带点小咸,喜欢~

  MUJI年轮的通常造型都是这种竖切的长条形,也是为了消费者无论是存放、抓取还是入口都更轻松便利。

  它的质地也与通常柔软扎实的蛋糕体不一样!因为有添加糯米粉去模拟糯米团子的口感,是有点糯糯的,很有弹性!

  其实它被闲置了很久(毕竟我每天有这么多正经零食要吃),某天实在没时间吃饭就临时拆了垫饥——竟然,味道还可以?

  肉桂Churros,是一种西班牙小吃,肉桂糖炸小油条,韩国人也很爱吃这个。

  肉桂粉下得很足量,很浓郁的肉桂甜香为主。还加了核桃和谷物丰富口感,吃下去,还真的有点神似Churros的酥脆口感?!这点很加分!

  也没用白糖。在麦芽糖醇之外,还用了低热量的阿洛酮糖与低聚果糖(增加膳食纤维),甜味自然不假。

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